Cuir de fruits et churchkhela : la recette turque du pestil
Le cuir de fruits est une purée de fruits séchée en fines feuilles souples ; le churchkhela en est la version aux noix. Faites compoter des fruits mûrs, mixez, étalez...
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Le cuir de fruits est une purée de fruits séchée en fines feuilles souples ; le churchkhela en est la version aux noix. Faites compoter des fruits mûrs, mixez, étalez...
