Olijfoliemelk 750 ml.

Troebele olijfolie met een verhaal: olijfmelk van Datça 1949 Village Flavors is een specialiteit die u zelden tegenkomt. Anders dan klassieke extra vierge olijfolie wordt deze olie gewonnen zonder de olijven onder druk te zetten. Het resultaat: een intens aroma en een opvallend zachte, ronde smaak.

Hoe olijfmelk wordt gemaakt

Bij de koude-drupmethode worden de olijven in speciale machines met naalden aangeprikt, zonder centrifugale of draaiende kracht en zonder behandeling met heet water. Zo blijft de essentie van de olijf bewaard en behoudt de olie haar volle aroma en zachte textuur.

Zo geniet u ervan

• Rauw over salades, vers brood of meze – zo blijven alle eigenschappen behouden
• Als finishing touch over gegrilde groenten, vis of ontbijtgerechten
• De fles van 750 ml is een origineel cadeau voor liefhebbers van Turkse keuken

Veelgestelde vragen

Wat is troebele olijfmelk precies?

Olijfmelk is olijfolie die zonder persdruk wordt gewonnen via de koude-drupmethode. Dat geeft een zachte textuur en een intens aroma dat u niet snel vergeet.

Kan ik deze Turkse olijfolie kopen met levering naar Nederland?

Ja. Wij verzenden rechtstreeks vanuit Türkiye naar de hele wereld. Bij bestellingen boven de $135 is de verzending gratis.

Hoe gebruik ik olijfmelk het best?

Bij voorkeur rauw, als afwerking van gerechten. Zo proeft u het volle aroma en blijven alle eigenschappen behouden.

Hoe bewaar ik de fles?

Op een koele, droge plek, weg van direct zonlicht, en goed afgesloten na gebruik.