Χειροποίητος τουρκικός ελαφρύς μπακλαβάς με φιστίκι 1 Kg.

Ο ελαφρύς μπακλαβάς με φιστίκι, που δημιουργήθηκε με την ποιότητα Karaköy Güllüoğlu, σχεδιάστηκε και δημιουργήθηκε κάτω από την κατηγορία των τροφίμων "ειδικών διατροφικών σκοπών" για όσους κάνουν δίαιτα, όσους δεν θέλουν να καταναλώνουν ζάχαρη.
Ο μπακλαβάς με φιστίκι αποκτά ιδιότητες με τη χρήση της πρεβιοτικής ίνας στέβια, ενός φυσικού γλυκαντικού, αντί της ζάχαρης.
Επιλέγοντας αλεύρι με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μειώνεται η ποσότητα ενέργειας και υδατανθράκων στο αλεύρι.
Στον ελαφρύ μπακλαβά με φιστίκι προτιμάται το μεταλλικό αλάτι εμπλουτισμένο με μαγνήσιο, το οποίο περιέχει λιγότερο νάτριο.
Μπορεί να έχει καθαρτική δράση σε υπερβολική κατανάλωση. Ως εκ τούτου, συνιστάται η κατανάλωση το πολύ 3 φέτες την ημέρα και υπό την επίβλεψη γιατρού.
Ο μπακλαβάς με φιστίκι, εμπλουτισμένος με διαιτητικές ίνες, αναφέρθηκε ως τρόφιμο ως αποτέλεσμα της δοκιμής ανοχής στη γλυκόζη (GTT) που πραγματοποιήθηκε σε 18 υγιείς εθελοντές από την Ιατρική Σχολή Çapa του Πανεπιστημίου της Κωνσταντινούπολης, Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής, με το έγγραφο με ημερομηνία 25 Μαΐου 1999.
Παρατηρήθηκε ότι δεν παρατηρήθηκαν αρνητικές επιδράσεις του προϊόντος που χορηγήθηκε σε άτομα με διάφορους τύπους διαβήτη στην παραδοσιακή θερινή κατασκήνωση διαβήτη που διοργάνωσε η Τουρκική Ένωση Διαβήτη στο Kuşadası Kustur Holiday Village μεταξύ 13-27 Ιουνίου 1999.

Ο Light Baklava είναι ένα προϊόν που σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε για "ειδικούς διατροφικούς σκοπούς" για όσους κάνουν δίαιτα. Αντί για ζάχαρη, στον Diabak Light Baklava χρησιμοποιείται η πρεβιοτική ίνα στέβια, ένα φυσικό γλυκαντικό. Χρησιμοποιήθηκε αλεύρι με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για να μειωθεί η ποσότητα ενέργειας και υδατανθράκων στο αλεύρι. Ως αλάτι χρησιμοποιήθηκε ορυκτό αλάτι εμπλουτισμένο με μαγνήσιο, το οποίο περιέχει 43% λιγότερο νάτριο από το κανονικό αλάτι. Είναι εμπλουτισμένο με διαιτητικές ίνες. Συστατικά: Πολυδεξτρόζη, αλεύρι σίτου χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής αλέσεως, άμυλο σίτου, φιστίκια ανάλογα με το είδος, αυγό, ινουλίνη, ινουλίνη-ολιγοφρουκτόζη, φυσικό γλυκαντικό: στέβια, ορυκτό αλάτι μειωμένου νατρίου, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, νερό.

Συνιστάται να καταναλώνεται υπό την επίβλεψη γιατρού.

Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει καθαρτική δράση.

Πιστοποιητικό παραγωγής τροφίμων της Diabak με ημερομηνία 19.07.1999 και αριθμό 34-00053-00001-9. Υπολογίζεται με βάση τις ημερήσιες 2000 θερμίδες. Πιστοποιητικό παραγωγής τροφίμων με αριθμό 34-00053-00001-9 με ημερομηνία 19.07.1999 από την Diabak.

Αλλεργιογόνα: Ο διαβητικός μπακλαβάς φυστίκι περιέχει γλουτένη, φιστίκια, φουντούκια, καρύδια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Το προϊόν αυτό, που παράγεται με μείωση του ποσοστού κορεσμένων λιπαρών, είναι γλυκαντικό με στέβια, η οποία περιέχει πρεβιοτικές ίνες. Επειδή η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει καθαρτική δράση, συνιστάται η κατανάλωσή του υπό την επίβλεψη γιατρού.

Συστατικά: Διαβητικός μπακλαβάς με φιστίκι, αλεύρι σίτου με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ελαιόλαδο, ανθεκτικό άμυλο, πυρήνες φιστικιού, αυγό, νερό, πρεβιοτική ίνα γλυκαντική ουσία στέβια (μαλτιτόλη-e965), πολυδεξτρόζη, ινουλίνη, ερυθριτόλη (e968), γλυκοζίτες στεβιόλης (e960), ορυκτό αλάτι μειωμένου νατρίου, περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Δεν περιέχει σιρόπι γλυκόζης.