Glutenfreies, handgefertigtes türkisches Walnuss-Baklava für Zöliakiekranke, 1 kg.

Glutenfreies Baklava mit Walnüssen ist ein Produkt für „besondere Ernährungszwecke“ mit einem von Karaköy Güllüoğlu entwickelten Rezept für Zöliakiepatienten und Personen, die sich glutenfrei ernähren.

Gemeinsam mit der Celiac Life Association wurden Studien durchgeführt und den Patienten Kostproben angeboten.
Die Glutenmenge überschritt 20 mg/kg gemessene Trockenmasse nicht.
Mit Ausnahme des Mehls bleiben die anderen Rohstoffe für Güllüoğlu-Baklava gleich.
Unsere Produkte werden regelmäßig analysiert.
Für die Herstellung glutenfreier Baklava nutzen wir ein separates Lager und einen speziellen Produktionsbereich. Unsere glutenfreien Produkte, die von speziell geschultem Produktionspersonal hergestellt werden, servieren wir mit separatem Serviergeschirr (Tablett, Spatel, Messer). So können Sie sicher und lecker essen!