Sabor Otomano Deva-i Mish Halva 250 G.

¿Qué es el halva? En Türkiye, esta palabra abarca toda una familia de dulces tradicionales, y pocos son tan singulares como el Deva-i Mish de Keçecizade: un halva otomano elaborado con 41 especias, miel y clara de huevo, según una receta transmitida durante siglos y disfrutada por el sultán Murat II y Fatih Sultan Mehmet Han.

Un halva turco diferente

Olvida el halva de sésamo que quizá conoces: aquí no hay tahini, sino una base de miel y clara de huevo perfumada con 41 especias. Keçecizade lo elabora en Edirne siguiendo métodos tradicionales, y el resultado es un dulce aromático, denso y lleno de matices que sorprende incluso a quienes conocen bien la repostería turca.

Cómo disfrutarlo

Córtalo en porciones pequeñas y sírvelo con café turco o té. Funciona de maravilla como broche dulce de una cena o dentro de una bandeja de dulces orientales. Su estuche de 250 g también lo convierte en un regalo gastronómico con historia.

Preguntas frecuentes

¿Es un halva de tahini?

No. A diferencia del halva de tahini, el Deva-i Mish se elabora con miel, clara de huevo y 41 especias, siguiendo una receta otomana original.

¿Cómo se sirve el halva turco?

En porciones pequeñas, a temperatura ambiente, idealmente acompañado de café turco o té negro.

¿Hacéis envíos a España?

Sí, enviamos a todo el mundo directamente desde Türkiye. El envío es gratuito en pedidos superiores a $135.

¿Cómo se conserva?

Guárdalo bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.